#bestof — ” Velopresso production model “ –#Coffee

Conway Hall

Velopresso_08_copyright_Ivan_Coleman

V e l o p r e s s o ™ is an innovative coffee vending trike for true off-grid selling of quality espresso on city streets, at trade fairs, events and in parks, etc. Designed from the ground up around a custom rear-steer tricycle, a unique pedal-driven grinder, and a robust gas-fired lever espresso machine, Velopresso is a celebratory fusion of human power, sensory pleasures and technology – old tech with hi-tech, bicycles and coffee, their engineering and aesthetics. The result is a unique hybrid machine with a compact footprint and near-silent, low carbon operation – fine coffee, no electricity, no motors, no noise!

The UK-manufactured production model will be available for pre-order in early summer 2013. Pricing to be confirmed. All images are of the prototype.

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While we develop the Velopresso production model we like to run the prototype when we can, and where better to do that than ‘London’s renowned hub for free speech and independent thought’ – the perennial Conway Hall. We are grateful to the Conway Hall team for hosting the Velopresso prototype, and there will be the first full day of public shot-pulling on Saturday 23rd February.  If you are in central London, come by for a pedal-ground coffee between 9am and 4pm, and take in an impressive exhibition from Congo Connect at the same time.

About jeanwadier

Writer editor translator curator @ paper.li jeanwadier

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One Response to #Coffee ” Velopresso production model “

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#Café: contre le Cafédemerde …ex. Starbucks Le Café Fr typique –enfer et damnation :-) Pour: les Coffeehouses: speeder and earl’s ! Verlet +

 

J’ai pensé cette chose-là:

qu’il était curieux que dans le pays des millions de vins et 365 fromages

on serve universellement le même café (de merde, soyons clairs)

psstt: on appuie sur un bouton et le petit expresso sort, provenant de la même machine,

avec -partout – ce même Meo ou autre lavasse à 2 sous, un euro et qqs sous

Où sont les cafés d’antan? où sont les Coffeehouses d’hier ? qui tel Verlet à Paris, Opéra

témoignent de cette période où à peine débarqués, les sacs de café+ thé étaient

installés dans le magasin et servis aux clients.

Nous explorons donc ici ce mystère inquiétant:

We explore here this fascinating issue … whereas the country of diversity is offering a dismall, mediocre beverage –once called café/ coffee and btw…

 what is really in this cup ?

http://www.cafesverlet.com/

http://www.speederandearls.com/

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#Coffee —” Starbucks Aims to Move Beyond Beans ” …#bestof

Une Tasse de Café à Paris

NDE: On sait que nous aimons beaucoup M. Howard Schutz à Une Tasse de Café (on parla même de son livre, il y a une paire d’années …)… On aime un peu moins Starbucks/ If we like Howard Schutz @ Une Tasse de Café , we don’t like Starbucks that much …
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Starbucks Aims to Move Beyond Beans
Starbucks Aims to Move Beyond Beans http://nyti.ms/1b8S4ke

Stuart Isett for The New York Times

La Boulange baked goods at a Starbucks in Seattle.

By STEPHANIE STROM

Published: October 8, 2013

SEATTLE — In a suburb due east of Los Angeles, Starbucks is opening a $70 million, state-of-the-art plant that will produce cold-pressed juices.

Stuart Isett for The New York Times

La Boulange bakery products are already in some 3,000 United States Starbucks stores.

Stuart Isett…

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dossier: –” Starbucks, et l’Amérique découvre le café ” …

Alternatives Economiques Education –
Starbucks, et l’Amérique découvre le café

Starbucks, et l’Amérique découvre le café

Marc Mousli
Alternatives Economiques n° 332 – février 2014

Née à Seattle, la multinationale, aujourd’hui présente dans plus de soixante pays, doit beaucoup à celui qui fut d’abord son directeur commercial, Howard Schultz, avant de devenir son PDG.

Jusqu’à la fin des années 1960, le seul café que connaissaient les Américains, en dehors de quelques restaurants italiens de la côte Est et de San Francisco, était le “regular” (le normal) : une grande tasse (mug) d’un liquide brun clair auquel il fallait ajouter de la crème et du sucre pour qu’il soit buvable.
C’est pourquoi des immigrés, nostalgiques des cafés de Florence, Vienne ou Paris, s’efforcèrent de proposer des alternatives à ce breuvage insipide.
L’un d’eux, Alfred Peet, fils d’un torréfacteur hollandais, crée en 1966 une petite brûlerie à Berkeley (Californie), où les amateurs se pressent pour acheter leur p
aquet de café en grains.

http://www.alternatives-economiques-education.fr/starbucks–et-l-amerique-decouvre-l_fr_art_1281_66957.html

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#CupofCoffee-“-Against starbucks ( & stupid bets )….

Il y a des paris stupides/ This one Bet tops them all …
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http://www.gentside.com/starbucks/adepte-de-starbucks-beautiful-existence-y-mange-tous-les-jours-pendant-1-an_art57814.html

http://for1yearofmylife.com/

Top 5 Ways to Live Healthy at Starbucks
kind of an oxymoron –to put it bluntly.

Let’s put it this way:
You can do a Million stupid things:
–some people have lived one year in an airport …

You may have to work one year in a mine … or a life !

But, please what’s the point to spend one year at Starbucks ? I can’t stay one hour in that place

Guess what:
” At the end, I had had enough “(?) –says the Lady:
really ….

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” ASSEZ ! ” Injures racistes, incitation à la Haine …

199379

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Café-lecture Les Augustes —

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Café associatif
 
Café-lecture Les Augustes, 5 rue sous les Augustins, 63 000 Clermont-Ferrand – 04 73 37 07 94 Administration 04 73 31 50 48

animation(arobas)cafelesaugustes.fr

ouvert du lundi au samedi de 11h à 23h

boutondon
 
LE PROGRAMME DE NOVEMBRE/DECEMBRE EST EN LIGNE !!!Vous pouvez le consulter dans la rubrique “Demandez le programme!”

C’est quoi le café-lecture LES AUGUSTES ?
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café-lecture Les Augustes
Logo_cafe_lecture_site

accueil

Ouvert le 13 octobre 1997 après deux années de préparation au sein de l’association CREFAD, le café-lecture Les Augustes de Clermont-Ferrand développe de nouvelles formes de valorisation et de considération de l’écrit et de la lecture. Il définit l’écrit comme le premier support de culture et comme un moyen de lutte contre les inégalités, de la lutte contre l’illettrisme au développement de la citoyenneté. Par ses objectifs, ses méthodes et démarches d’action, le café-lecture s’inscrit dans le champ de l’éducation populaire, en privilégiant le rapport à l’écrit.

Il est le premier café-lecture de France (label déposé).

shéma général

statuts ACL

Une inscription active dans l’économie solidaire 

Le café-lecture s’appuie sur un fonctionnement démocratique et un statut à but non lucratif. Ce dernier n’empêche pas qu’une activité marchande soit au service du projet social et culturel. Le café-lecture a ainsi dissocié son activité dans deux structures de manière à respecter l’ensemble des législations et obligations légales : une association loi 1901, les amis du café-lecture, pour les activités et le fonctionnement social et culturel et une structure marchande pour la vente des produits consommables (structure fiscalisée). L’association gère la structure commerciale, notamment à travers deux cogérants issus du conseil d’administration.

La structure commerciale s’autofinance et assure pour l’association une part des coûts. L’autofinancement

n’arrive pas à plus de 80% (de son fonctionnement) afin de maintenir un accès gratuit pour tous et une limitation de la consommation d’alcool. Un apport de fonds publics et de soutiens privés s’avère donc nécessaire.

Un fond de dotation a été crée en 2010 pour permettre les dons et legs défiscalisés.

L’ appartenance au Réseau des cafés culturels associatifs

D’autres cafés sont nés depuis à son exemple ou nous ont rejoints à Lyon, Nantes, Saint-Etienne, Sousse, St Afrique, Vernais-en Vivarais, Marseille…. réunis dans l’association « Réseau des cafés culturels associatifs”, dont Les Augustes assurent le secrétariat et le siège social.

contact :
christian(arobas)cafe-lecture.org

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